铁盒包装的茶叶能直接放冰箱吗？

文章出处：责任编辑：人气：1413 发表时间：2017/8/26 16:41:00【大中小】

01 夏季的避暑神器之一：冰箱，冰箱的不仅有冷藏功能还有具有很强的保鲜功能，吃不完的东西放冰箱里面，不仅可以延缓变质期，还可以起到保鲜保质的作用。但是，并不是所有的东西都适合放到冰箱，比如铁盒包装的茶叶。

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02 茶叶是一种比较“矫情”的东西，吸附性强，容易吸附空气中的湿气和异味，而且对光线和温度都有特殊的要求，如果保存不当，很容易毁掉一罐好茶。

03 现在的茶叶，大多数都用茶叶铁盒来包装，茶叶铁盒本身就起到了保护茶叶的功能。茶叶的储存主要需要注意密封、防潮、避光、防异味等，这些茶叶铁盒都可以做到。很多爱茶之人，都喜欢把装有茶叶的茶叶罐放入冰箱保存，其实并不是所有的茶叶都适合在冰箱储存。

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04 绿茶、乌龙茶和皇茶，适合放入冰箱储存，这三种茶在高温下易分解，颜色会变成褐色。但是前提是不能和异味的东西一起放在冰箱里，否则容易变味，因此，介意先将茶叶放入铁盒中，再用保鲜膜裹紧，然后放入冰箱保存。

05 花茶和普洱茶不适宜放在冰箱储存，因为低温条件会抑制香气，降低花茶香气的浓度，而普洱茶是发酵茶，其发酵是通过酶来发挥作用的，而酶需要在通风、阴凉、干燥的环境下才能发挥作用。所以，普洱和花茶，并不适合放在冰箱里，只要装在铁盒中保存就可以了。

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06 在正常情况下，茶叶铁盒基本可以满足普通茶叶的储存要求，所以采用铁盒来包装茶叶，是明智的选择。

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